Gli appassionati di Rum di solito si concentrano sui 2 Stili considerati “superiori”, quello Inglese (Trinidad/Barbados/Guyana/Jamaica….) e quello Agricol/Francese (Martinica/Guadalupe/Marie Galante…..) finendo per tralasciare e dedicare meno attenzioni a quello Latino/Spagnolo. Per quanto riguarda la Storia del Rum Latino, l’isola di Cuba resta la culla del Ron Ligero, quando a cavallo tra l’800 & il 900 il mondo entrava di prepotenza nell’era moderna ed i suoi frequentatori cercavano un Rum più Spensierato, con cui creare nuovi ritmi, nuovi sapori e nuove miscele